Compara las capacidades de una licuadora y un procesador de alimentos.

Los modernos aparatos de cocina le permiten dedicar un mínimo de esfuerzo para obtener rápidamente un resultado sabroso y de alta calidad. Hay muchos ayudantes, y usted quiere comprar todos los dispositivos, pero el presupuesto y el tamaño de la cocina no siempre "aprueban" tal deseo. Una de las preguntas más urgentes para las amas de casa: ¿es mejor comprar una licuadora o un procesador de alimentos? Ambos son multifuncionales y realizan casi el mismo trabajo de cortar, cortar y batir. Sin embargo, la diferencia sigue ahí.

Características del dispositivo de mezcla.

Los mezcladores modernos, de hecho, no son mucho menos que las cosechadoras. Las principales ventajas son las siguientes.

1. Tamaño compacto. Todos los componentes ocuparán mucho menos espacio que la combinación analógica notoria. Y algunos se pueden montar en la pared.
2. Ellos son universal en uso - Apto para cocinar sopas, carne picada, puré de papas, cremas, postres, rebanar verduras, etc. Bueno, ayudan en la fabricación de fórmulas infantiles para la primera alimentación.
3. Se puede usar directamente durante la cocción (aunque, por supuesto, muchos fabricantes recomiendan enfriar los alimentos a temperatura ambiente).
4. Casi todos los detalles del dispositivo de plegado pueden Lavar en el lavaplatos.

Hay desventajas significativas:

• funcionalidad limitada;
• la necesidad de descanso frecuente;
• Trabajar con una pequeña cantidad de productos.

Tipos de licuadoras

Para saber qué dispositivo elegir, debe tener información sobre los tipos de dispositivos que son:

• sumergible
• con un molinillo tazón;
• Tener una funcionalidad diversa.

En el primer caso, es mejor elegir el habitual. pierna de plastico - Será inestable a la tinción y de bajo costo.

Por cierto, al plástico no le gustan las altas temperaturas, por lo que esta técnica se agregará a la cosechadora.

Aquellos modelos que valen la pena. plato picador, también equipado con un potente motor. El dispositivo de cuchillos soporta silenciosamente las verduras e incluso las nueces.

Pero para reemplazar completamente el procesador de alimentos, solo aquellos dispositivos que tienen una variedad de características y equipos. No pueden llamarse presupuesto, pero justifican plenamente la inversión en sí mismos. La potencia del motor comienza a 600 vatios, lo que hará frente a cualquier tarea.

Puede complementar la información con el siguiente expediente sobre los tipos de dispositivos de blender.

1. Las licuadoras convencionales son más adecuadas para trabajar con alimentos líquidos o blandos.
2. Los modelos estacionarios son muy incómodo de lavar (Aunque hacen un excelente trabajo con la masa amasada, la salsa, el puré de papas, las cremas, el helado y los batidos y los cócteles).
3. Se pueden preparar unidades manuales y porciones grandes y pequeñas. Te permiten ajustar la consistencia del plato preparado.
4. Los modelos manuales pueden ser inalámbricos.
5. Las opciones sumergibles no son adecuadas para picar hielo y trabajar con masa espesa.

¿Para qué es un procesador de alimentos?

Esta técnica más versátil está diseñada para realizar una gran variedad de tareas complejas. La poderosa cosechadora hará frente a la masa de cualquier espesor y la crema de cualquier consistencia. Él puede cocinar grandes volúmenes. carne molida y picar las verduras.

Como beneficio adicional, esta técnica puede ser llamada:

• trabajar con variedades sólidas de productos;
• reemplazo de la compra de muchos dispositivos (picadora de carne, mezclador, exprimidor, etc.);
• Procesamiento rápido de productos (indispensable en la temporada de cosecha).

Y solo hay dos inconvenientes: este es un precio alto y tamaños muy grandes.

Reglas para elegir un procesador de alimentos.

¿Qué debo buscar al comprar una unidad de este tipo? Los factores de prioridad son la potencia y el número de boquillas extraíbles. El momento real es la calidad del motor utilizado en el dispositivo y cómo funcionará bajo carga. Por eso es importante no comprar modelos baratos (simplemente no resistirán el trabajo prolongado bajo carga). Por lo general, los procesadores de alimentos de bajo costo a menudo crujen, muy calientes e incluso no pueden trabajar con alimentos sólidos. En consecuencia, servir menos.

El segundo punto importante es cuenco Su volumen puede estar en el rango de 1.5 a 4.5 litros, mientras que está hecho de vidrio, metal o plástico. Para una familia de dos, una variante de 2 litros será suficiente. Si hay más personas, entonces necesitas comprar un modelo con un tazón más grande. Además, el vidrio absorberá menos olores y es mucho mejor en funcionamiento en comparación con la contraparte de plástico.

Que parar

¿Es mejor de todos modos, una licuadora o un procesador de alimentos? Para responder a esta pregunta será suficiente analizar el trabajo que se está haciendo en la cocina. Alguien determina de inmediato el lugar de residencia de una unidad grande y utiliza constantemente una cosechadora, mientras que otros prefieren los dispositivos móviles. Y, por supuesto, el factor determinante será la habilidad y la frecuencia de la cocción: si hay un deseo de complacer constantemente al hogar con obras maestras culinarias (o para ganar un pasatiempo), por supuesto, es mejor comprar inmediatamente un procesador de alimentos.