¿Qué parrilla es mejor comprar

La parrilla doméstica moderna le permitirá obtener comida realmente sabrosa y saludable con un sabor y aroma especiales. Además, en la mayoría de los casos ni siquiera es necesario salir de casa. Dichos dispositivos están "alimentados" por electricidad o gas; esto determina qué opción es adecuada para el hogar o para la dacha.

Clasificación de la parrilla eléctrica

Este tipo de parrilla se puede clasificar de acuerdo a los siguientes tipos:

• portátil o estacionario;
• abierto o cerrado;
• Contacto o sin contacto.

Por tipo de alojamiento

Un dispositivo estacionario no solo puede ser separado, sino también incrustado en electrodomésticos de cocina. Como regla general, tales modelos para la cocina tienen dimensiones tangibles, tienen alta potencia y funcionalidad avanzada. Solo queda por determinar de antemano el lugar de "registro" del futuro asistente.

El dispositivo portátil es conveniente, ya que le permite organizar un refrigerio en cualquier lugar conveniente. Entre tales ofertas, ganaron especial popularidad. modelos compactosque son fáciles de limpiar después de su uso. Hay "hermanos" más voluminosos, que son más adecuados para villas y casas de campo: al elegir este último, definitivamente debe prestar atención a la estabilidad de la estructura. En términos de funcionalidad, esta técnica no es inferior a las variantes estacionarias.

Por diseño

Parrilla eléctrica para el hogar se encuentra en las interpretaciones abiertas y cerradas. En el primer caso, el elemento calefactor es la propia parrilla. El uso de dicha tecnología se acompaña de humo de cocina - Significa que necesitas pensar en una buena capucha.

Las piezas procesadas de alimentos deberán volverse de forma independiente.

Las variantes cerradas tienen dos compartimentos. Gracias a ellos, la calefacción irá desde dos lados. Muy a menudo, una de tales superficies será ranurada (debido a lo cual, se obtiene la característica de este métodotiras de zazharki), y la segunda - suave (conveniente para cocinar tortitas y buñuelos).

A modo de calefacción

Los modelos de contacto implican la interacción directa de tecnología y producto.

La técnica puede ser unilateral, es decir, para tener solo una superficie y un aparato prensador de doble cara, cuando dos superficies, como una prensa, sujetan y procesan térmicamente los alimentos desde dos lados.

En los modelos sin contacto, los productos alcanzan la preparación, girando alrededor de la fuente de calentamiento, pero sin tocarla. Para hacer esto, use pinchos (brochetas) o cestas, cunas (parrilla eléctrica).

Parrilla eléctrica sin contacto

Elegir un material de superficie

Las superficies más prácticas, en términos de usuarios, son aquellas hechas de acero inoxidable. Son fáciles de limpiar y proporcionan calor rápido. Superficie de hierro fundido - Esta es una opción ideal para parrillas eléctricas. Más a menudo se utilizan en modelos abiertos. De los últimos "know-how" atrae Cerámica de vidrio. Sin embargo, una parrilla tan hermosa y elegante, sin duda, puede agrietarse si se derrama agua fría sobre ella. Por eso es preferible el servicio a largo plazo de ofertas estéticas.

Parrilla de hierro fundido

Pero en cuanto a conchasentonces puede ser plástico. Hoy no es necesario centrarse en el metal: el alto costo de tales modelos no se justifica por nada.

Opciones adicionales

Para una parrilla eléctrica, las características funcionales están determinadas por las posibilidades de su aplicación. En general, esta técnica tiene opciones de software bastante limitadas: control de temperatura, grado de indicación de calentamiento, temporizador y apagado automático del dispositivo.

Pero entre las características de diseño hay soluciones bastante interesantes.

1. Algunos modelos de prensa de doble cara. dispuesto, convirtiéndose en una gran superficie de fritura.
   

2. Ciertos representantes tienen tanques especiales. Es necesario verter agua allí y poner especias, ya que el plato de preparación tendrá un rico aroma. Por lo general, en dichos dispositivos, la parte superior se cierra de golpe como la cubierta de una maleta.
   
   

   Parrilla de sobremesa Philips Avance Collection HD 6360/20

3. Es muy conveniente cuando el modelo proporciona. superficies removibles. Esto no solo lo convierte en una técnica multifuncional (máquina para hacer gofres, máquina para hacer sándwich, máquina para hacer crepas, etc.), sino que también facilita el cuidado del dispositivo.


Parrilla eléctrica GF-040 Waffle-Grill-Toast con tres paneles extraíbles

Fabricantes populares de parrillas eléctricas.

Hoy en día, muchos fabricantes de electrodomésticos han adoptado el tema de las parrillas eléctricas. Cada uno de ellos trató de dar ventajas especiales a sus "hijos". Para los usuarios que piden "asesorar a un modelo decente", hay algo que responder, basado en las revisiones y comparaciones de tales unidades.

1. Por ejemplo Maxwell libera opciones de presupuesto. Si toma el modelo MW-1960 ST de 3200 rublos, no se preocupe, el plato no se secará y, al mismo tiempo, se cocinará rápidamente. La temperatura se puede ajustar individualmente, y la grasa y el aceite fluirán en canales especiales. El dispositivo es extraordinariamente preparado de verduras y sándwiches. Desafortunadamente, el dispositivo tiene placas fijas.


Grill Maxwell MW-1960 ST

2. Para los propietarios de pequeños apartamentos convenientes ofertas firmes.VITEK. Por ejemplo, la parrilla eléctrica de la serie VT-2630 ST es el representante más compacto de dichos equipos de esta marca (cuesta desde 8000 rublos). A pesar del tamaño, el dispositivo tiene alta potencia y un sistema de bisagras (puede ajustar la altura de presión de las placas).
   
   

   Prensa de parrilla VITEK VT-2630 ST

3. Para habitaciones grandes, se adaptará a uno de los dispositivos más anchos de este tipo: Philips HD 6360/20.Con una potencia de 2000 W, el dispositivo permite cocinar a diferentes temperaturas. Solo en esta parrilla de dos caras, diferentes superficies y una bandeja para especias. El precio comienza a partir de 7.000 rublos.
   
   

   Philips HD 6360/20 parrilla

4. Excelente elección - Tefal GC306012 - vale 9,000 rublos gastados en él. Aquí, los paneles desmontables pueden funcionar como una parrilla, barbacoa y horno. Expande el potencial de oportunidades desde cocinar tostadas hasta confitería. En cualquier caso, garantiza un calentamiento uniforme y rápido.
   
   

   Grill Tefal GC306012

Por lo tanto, una compacta parrilla eléctrica portátil ocupa un lugar digno en la cocina (e incluso en el balcón) de cualquier apartamento. Eso no es en absoluto, las opciones en miniatura no alimentarán a una gran empresa: el dispositivo es más adecuado para las comidas normales con los hogares.

Podemos decir que un dispositivo grande fijo es más adecuado para la residencia permanente en el país: pueden alimentar a la gran empresa reunida allí. Lo principal es tener un suministro estable de electricidad en el campo. También debe prepararse inmediatamente para el hecho de que el dispositivo consume mucho poder. Si esto no se puede garantizar, entonces vale la pena pensar en el “Plan B”: elija una parrilla,funcionando con combustible de gas.

Cuenta con parrillas a gas.

Tales parrillas se utilizan en la mayoría de los casos en cafés y restaurantes. Demostrar las habilidades del chef y los propietarios de casas de campo y casas de campo, es donde la mayoría de las veces adquiere una parrilla de gas. Principio de funcionamiento por ejemplo: el gas calentará los quemadores y esos, a su vez, la superficie del dispositivo. Esto asegurará un calentamiento rápido y óptimo en toda el área del panel. Pero eso no es todas las características.

El "chip" más importante de todas las parrillas de gas es la capacidad de ajustar suavemente la temperatura.. También es realista crear varias zonas de temperatura diferentes: en una zona, por ejemplo, los alimentos se cocinan, mientras que en la otra solo se mantienen en un estado cálido. Otra ventaja es limpieza fácil Dispositivo, a diferencia de la parrilla de carbón similar que funciona en la cocina de verano, no hay necesidad de remover la ceniza después de que se complete el proceso.

No sin defectos:

• riesgo de conexión incorrecta del cilindro de gas;
• diagnóstico permanente del dispositivo;
• liberación de sustancias nocivas del gas (y además un olor desagradable).

Es mejor comprar estos dispositivos para villas y casas de campo.Cuando se utiliza en un edificio de apartamentos, será necesario obtener una autorización previa para utilizar un cilindro de gas.

Variedades de parrillas a gas.

En venta hay tales tipos de parrillas de gas.

1. Incrustado Las opciones son más específicamente para la tecnología profesional. La mayoría de las veces se usan en restaurantes, pero son perfectas como parrilla y para una casa de campo. Tienen un alto rendimiento y conectan mejor los dispositivos a la línea de gas.
   
2. Portátil Las opciones están instaladas en un tipo de carro con ruedas. Además, tiene un lugar para alojar el cilindro de gas. Al mismo tiempo, puede haber estantes para almacenar accesorios relacionados.
   
3. Las más compactas son las parrillas, llamadas turista: debido a su bajo peso, puedes llevarlos de viaje. Sin embargo, no tienen un rendimiento muy alto.
   

En qué centrarse al elegir

Al elegir por usted mismo la mejor parrilla de gas, debe prestar atención a dichos componentes.

1. Mejor escoger los quemadores de acero inoxidable. Otra opción - hierro fundido o latón.Los anillos deben calentar todas las zonas; al mismo tiempo, cada una de ellas debe proporcionar un control independiente. Cuantos más quemadores, más oportunidades de crear tales "islas" en un panel común. Por separado vale la pena decir sobre quemador de infrarrojos - Por lo general, son seguidos por la mayor calidad posible de calentamiento, la capacidad de irradiar calor a un punto de 370 grados (excelente para bistec).
   
2. Juega un papel muy importante en la cocina. celosíasobre las cuales se prepararán. En consecuencia, este elemento debe ser de alta calidad. Aquí debe elegir entre acero inoxidable (con varillas gruesas) o una versión de hierro fundido, que también acumularán calor, procesarán el producto y crearán un patrón distintivo. La ubicación también es importante: al ser anchas y cercanas, las barras de la celosía funcionarán mejor que las redondas y delgadas.
   
3. Hay opciones portátiles ruedas - Con su ayuda es conveniente transportar el dispositivo. Sin embargo, vale la pena asegurarse de que estén bien sujetos y asegurados. Además, deben ser lo suficientemente fuertes y estar hechos de material de calidad (preferiblemente recubierto de goma).
   
4. E importante elemento de encendido. Al comprar, debe asegurarse de que en el dispositivo, además de la posibilidad de un encendedor eléctrico, también haya un agujero para encenderlo manualmente.
   
5. Por último, en cualquier país la parrilla de gas es importante. función de ahumadero. Puede ser incorporado en el dispositivo o vendido por separado. Con su ayuda, el plato se impregnará con humo fragante obtenido del aserrín.
   

Recomendaciones para fabricantes de parrillas a gas.

Dichos productos son muy específicos, por lo que los productores principales pueden contar con los dedos: Napoleón, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, KitchenAid Grill, que ya conocemos de Maxwell y Weber. Este último debe ser descrito con más detalle.

Según los usuarios, esta marca incorpora todas las ventajas de dicha tecnología. La mayoría de las creaciones de Weber son compactas y poderosas. Están diseñados de tal manera que con el mínimo consumo de combustible cocinan los platos más deliciosos. El dispositivo justifica su precio a partir de 40 000 rublos.

Esta empresa tiene otras ventajas competitivas indudables:

• diseño ergonómico;
• revestimiento antiadherente (incluso en rejillas);
• Movilidad y dimensiones compactas (desde 43 x 32 cm);
• potente relleno de 2,5 kW;
• Material de fabricación: enfoque en acero inoxidable y fundición.

En oposición, qué parrilla es mejor: de gas o eléctrica, las necesidades de los futuros usuarios están ganando. La versión eléctrica definitivamente se convertirá en el favorito de los apartamentos, pero para una casa de campo o una casa de campo también puede comprar un modelo a gasolina.