Las ventajas del multicooker con la función de yogurt maker.

La multi-cocina con la función de un fabricante de yogur que apareció hace varios años ganó el amor de muchas amas de casa y todavía no deja de estar en demanda. Estos modelos multifuncionales son especialmente populares entre los padres jóvenes y las personas que controlan su salud y su figura. Después de todo, el yogur casero es mucho más saludable, siempre fresco y no contiene colorantes ni otros aditivos dañinos.

¿En qué se diferencia del multicooker convencional?

De hecho, es el mismo dispositivo multifuncional para preparar diferentes platos. La única diferencia es la función adicional "yogurt" en el panel del programa. Ya ha programado un cierto modo de temperatura y establece el tiempo recomendado predeterminado.En la mayoría de los modelos modernos, el usuario puede ajustar el tiempo de cocción a su discreción. Como regla general, es de 6 a 12 horas.

El tiempo de cocción depende de la cantidad de porciones y productos que se utilizan para hacer yogur.

Multicooker con la función de un fabricante de yogurt puede ser incluido conjunto de tarrosque se utilizan para hacer yogur. Pero la mayoría de los modelos modernos no tienen tales accesorios adicionales. Se pueden reemplazar por pequeños frascos de comida para bebés, un tazón pequeño de vidrio o comprar vasos de marca para yogur.

Multi-cocina Centek CT-1470

Utensilios de marca para cocinar yogurt en una olla de cocción lenta.

El fabricante líder de aparatos de cocina "Redmond" ha desarrollado un recipiente bastante conveniente para la preparación de este producto de leche fermentada. Vasos pequeños en la cantidad de 4 piezas hechas de vidrio de alta resistencia, volumen 180 ml. Cada jarra está equipada con una tapa de plástico denso con un marcador de disco, en el que se aplican números del 1 al 31. Esta función es muy conveniente si planea cocinar durante varios días.Debido a que la vida útil de estos productos lácteos caseros es pequeña, es importante que no se la pierda.

Multicooker Redmond RMC-M90

Las ventajas del multicooker con la función del yogurt.

Si lo comparamos con un multicooker convencional, plus está solo en el programa adicional. Si hacemos una comparación con un yogur separado, podemos notar las siguientes ventajas.

1. Además del yogur en una olla de cocción lenta, puede cocinar muchos otros platos. En el fabricante de yogur: solo productos lácteos, con la excepción del dispositivo con la función de una caldera doble o un fabricante de helados. Pero aquí la variedad de platos es pequeña.
2. Según la pequeña capacidad del yogur, la capacidad para ajustar la temperatura y el tiempo de cocción es limitada. En una olla de cocción lenta con una función similar, un producto de leche fermentada se puede preparar mucho más rápido.
3. Como regla general, solo los frascos pequeños en el kit se usan en la caja de yogur; en una olla de cocción lenta puede preparar un producto de leche fermentada en cualquier recipiente conveniente.

Muchos fabricantes líderes de electrodomésticos de cocina (Redmond, Moulinex, Panasonic, Polaris, Phillips) ya tienen una cocina múltiple con la función de un fabricante de yogur en su gama de modelos. Basta con elegir el modelo correcto para sí mismo en términos de volumen, funciones y presupuesto.

Qué buscar al comprar

Al elegir cualquier olla de cocción lenta, incluso con un fabricante de yogur, es necesario tener en cuenta los siguientes criterios:

1. Volumen del cuenco Si una familia de 3-4 personas planea usar este dispositivo universal al máximo, es decir, hervir la sopa con papilla, cocinar la carne y las compotas al horno, es mejor elegir un volumen de 5 litros. En cualquier caso, no es necesario colocar un cuenco lleno. Para preparar menos porciones, se puede reducir el tiempo predeterminado. En el caso de cocinar, el yogur también es mejor usar un espeso más grueso, para que pueda caber el número requerido de frascos de levadura.
2. Tipo de cubeta de revestimiento.. En los modelos de bajo costo, se utiliza un recubrimiento de teflón de baja calidad, que, cuando se expone a altas temperaturas, puede incluso dar a los alimentos un olor químico de terceros. Si la decisión se toma a favor del multicooker económico, entonces es mejor reemplazarlo con un bol con un mejor recubrimiento antiadherente o cerámica.
   
3. Poder. Cuanto más alto sea, más rápido se cocinará la comida.
4. Número y tipos de programas. Es mejor si su variedad no es demasiado grande. 10-12 programas son suficientes.Multicooker con la función de fabricante de yogurt debe tener un modo apropiado. Por supuesto, puede cocinar este producto de leche fermentada en un modo diferente, incluso si el panel de control no proporciona la función "yogur". Pero el usuario tendrá que seleccionar independientemente el programa deseado y el tiempo requerido. Es más conveniente hacer esto con “cocción múltiple”, un modo que le permite ajustar tanto el tiempo de cocción como la temperatura.
5. Kit. Además de la olla de cocción lenta y el tazón, el kit puede incluir accesorios adicionales: taza medidora, vaporizador, cucharas de plástico o silicona, agarraderas, porta platos, tapa para tazón, freidora, libro con recetas, tazas de yogur.